Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Sp Honesuki 刀日本 150 毫米空心刀刃

特征

• 青木刃物制作所生产的 Sabaki 或剔骨刀为单刃刀。
• 该刀主要用于去禽肉和肉类的骨，以及切小鱼片。
• 凹陷或有凹痕的刀刃让您轻松切割，而不会有食物粘在刀片上。

背景

青木刃物制作所有限公司自 1948 年以来一直在日本堺地区制作优质刀具，该地区拥有 600 年的刀剑制作历史。他们的工匠擅长制作传统刀具以及符合现代潮流的创新餐具。日本刀自古以来就是地位的象征，其刀刃由精选钢材锻造而成，经过多次折叠，具有非凡的锋利度和光彩。同样的技术也用于制作日本刀，这些日本刀是日本刀的传人，是世界各地著名的艺术品。每把刀都经过精心制作，并采用代代相传的传统技艺，打造出无与伦比的刀具，可用于切割从鱼类到蔬菜的各种食物，制作精致的日本菜肴。堺孝之品牌产品以世界一流的工艺自豪地保留了堺日本刀的传统技艺。