มีด

มีดมากาโตะ ฮอนกาสึมิ เกียวคุฮากุ เหล็กทาโกะบิกิ ซาชิมิ 30 ซม.

มีดซาชิมิ มาซาโมโตะ ฮงกาซึมิ กโยคุฮาคุ สตีล ทาโคบิกิ 24 ซม.

มีดเดบะ Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Steel Mioroshi ขนาด 27 ซม.

มีดมาซาโมโตะ ฮอนกาสุมิ โกคุฮากุ เหล็กมิโอโรชิ เดบะ 19.5 ซม.

Jikko Nihonko Japanese Carbon Steel Gyuto Knife Gyuto 300 มม. (คมมีด Honbazuke ลับด้วยมือ)

มีดซันโตกุจิกโกะนิฮงโคเหล็กคาร์บอนญี่ปุ่น

มีด Jikko Nihonko Japanese Carbon Steel Western Deba (Yo-Deba) Yo-Deba 210 มม. (คมมีดลับด้วยมือ Honbazuke)

Jikko Nihonko มีดเชฟญี่ปุ่น คาร์บอนสตีล 270 มม. (ลับคมด้วยมือ Honbazuke)

คาตาโอกะ ทามาฮาเนะ เกียวโต มีดกิวโต ดามัสกัส 63 ชั้น 240 มม.

คาตาโอกะ ทามาฮาเนะ เกียวโต มีดกิวโต ดามัสกัส 63 ชั้น 270 มม.

มีดซานโตกุ Jikko Inox Molybdenum

Jikko Nihonko มีดเชฟญี่ปุ่นคาร์บอนสตีล ขนาด 240 มม. (คมมีดลับด้วยมือ Honbazuke)