Yamacoh 36 公分 Ohitsu Sawara 日本木製米容器 (Nosebittsu)

Ohitsu 是一種帶蓋的木製容器，用於在電鍋中存放米飯。它由木曾地區本土的佐原木製成，並由專業人士以傳統方法手工製作。大日優雅的直紋圖案和銅飾賦予其優雅的外觀。由於其高防水性和耐用性，佐原木幾個世紀以來一直被用來製作日本廚房工具，例如 Hangiri 和 Ohitsu。木材還具有天然抗菌特性。 Ohitsu 的兩種類型是 Edobitsu 和 Nosebittsu，其不同之處在於蓋子的形狀。需要注意的是，樹脂會從木材中滲出，因此建議用醋或乙醇擦拭進行清潔。每次使用後應用熱水徹底清洗容器，以防止黑色污漬出現。洗滌後應在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方晾乾。 Yamacoh Co., Ltd. 是一家家族企業，位於日本岐阜縣中津川市。該公司成立於 1972 年，是江戶時代 (1603-1868) 工藝的自豪繼承者。 Yamacoh Co., Ltd. 對生產最高品質 Ohitsu 的承諾感到非常自豪。