Nihon Yoshokki 鑄鐵感應淺砂鍋 22 公分日本

特徵

• Sori Yanagi 的這款鑄鐵鍋採用超厚鑄鐵設計，以確保均勻有效的熱傳導。
• 本產品榮獲 2002 年優秀設計獎。
• 不包括蓋子。

使用&關心

• 這款鑄鐵鍋與任何類型的爐灶相容，包括感應加熱。
• 建議每次使用前在表面塗上一層薄薄的植物油並預熱鍋。
• 使用柔軟的海綿手洗平底鍋，使用後徹底擦乾。
• 避免使用肥皂或刺激性清潔劑清洗鍋子。
• 確保烹調後鍋中沒有殘留任何食物，以防止生鏽。
• 也建議在鍋還熱的時候在表面塗抹少量植物油。
• 將平底鍋存放在乾燥的地方。

背景

柳宗理（Sori Yanagi），1915年出生於日本東京，受到父親宗悅提倡的「民藝」的啟發，提倡重視普通人的手工藝術，並在日常平凡的物品中發現美。宗悅也幫助建立了日本民藝館（日本民間工藝博物館）。

索里在東京藝術學校學習藝術和建築，在20世紀40年代初受到勒·柯布西耶和夏洛特·佩里安的影響，設計了家具、三輪車、奧運聖火台、人行天橋等多種產品。

1955年，日本洋機株式會社在新潟縣燕市成立