Masamoto Hongasumi 玉白鋼章魚生魚片刀 24 厘米

Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 鋼刀系列是精選的日本菜刀，採用 Shirogami 碳鋼 #2 和軟鋼製成。這些刀片具有精緻的美感，是專業廚師和家庭廚師的熱門選擇。 為了確保您的 Masamoto 刀的使用壽命，正確保養和正確使用非常重要。遵循幾個簡單的步驟可以幫助您的刀具保持最佳狀態。每次使用後，清洗刀並用布徹底擦乾。小心不要過度銳化刀片 - 過度銳化會導致裂縫並降低鋒利度。此外，避免切割冷凍食材，因為這會損壞刀。手柄的刀片和手柄之間留有 5 毫米的間隙，以便有效使用。請勿嘗試將其塞入，否則手柄可能會破裂。 Masamoto Sohonten 已連續六代生產高品質刀具。該公司由 Minosuke Matsuzawa 創立，是從他建立的刀具製造和產品管理技術發展而來的。一個多世紀以來，Masamoto 一直致力於為客戶提供最好的刀具。