Aoki Hamono Sakai Takayuki 大廚師 Gyuto 270 毫米日本刀

特徵

• 雙刃刀片。

背景

青木濱野製作所有限公司擁有 600 多年的歷史。一直在堺地區製作傳統和現代刀具 - 以其刀劍製作專業知識而聞名。他們的創新餐具專為適應全球趨勢而精心製作，每個核心刀片均採用精選鋼材鍛造而成，並經過多次折疊，以創造出最高的鋒利度和亮度。

日本刀自古以來就是身分的象徵，而日本刀則是由這些刀傳承下來的藝術品。青木刃物的工藝品質源自於前人傳承下來的傳統技藝，每把刀都擁有前所未有的形狀，使其成為切割各種食物和製作精緻日本料理的重要工具。他們所有的員工都自豪地展現堺貴之品牌產品，保持堺日本刀的傳統技藝，展現世界級大師的技藝。

特徵

• 雙刃刀片。

背景

青木濱野製作所株式會社自 1948 年成立以來，一直在日本刀劍製造地區堺市製作世界上最好的刀具。他們的刀具採用精選鋼材鍛造而成的核心刀片，經過多次折疊以創造出極高的鋒利度和亮度。日本刀自古以來就是身分的象徵，而這些刀就是這些刀的後代的藝術品。

青木刃物的工藝品質是由前人傳承下來的傳統技藝維持的，每把刀都具有前所未有的形狀，使其成為切割各種食物的重要工具