池田幸平鋁製感應鍋 21 厘米

這款感應 Yukihira 平底鍋非常適合專業用途。它具有出色的耐用性和導熱性，因此熱量均勻分佈在整個鍋內。另外，它還有雙噴嘴，方便雙手使用。與感應加熱 (Ih) 相容，耐強酸或強鹼，且容易變色。為了防止這種情況，您可以在第一次使用之前將洗米的水或含有蔬菜殘渣的水煮沸。為了緩解變色，可將水與一湯匙醋或檸檬酸或檸檬片一起煮沸，然後讓它自然冷卻過夜。使用後，用中性清潔劑和海綿輕輕清洗。避免使用清潔劑或任何可能損壞表面的東西，這會導致變色或生鏽。 製造商池田公司成立於1963年，以生產Ikd抗菌不銹鋼和環保Ecoclean產品系列等工業用產品而聞名。 2003年，它也獲得了Ids鼓勵獎。