Couteau Tojiro Fujitora Japan Sd Takobiki 240 mm avec manche en acier inoxydable

Le couteau Tojiro Takobiki est l'outil parfait pour trancher les filets de poisson désossés en sashimi, en particulier dans la région de Kanto (Tokyo). Ce couteau d'équipement et de fournitures de restaurant est fabriqué par Tojiro et offre une lame à simple tranchant. Il possède un manche hygiénique en acier inoxydable 18-8 avec un manche traditionnel de style Wa en forme de D texturé sur un côté pour une bonne prise en main. Le couteau Takobiki est plus long et plus fin qu'un couteau Yanagiba. Le couteau Tojiro Takobiki est disponible en trois tailles et peut être lavé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Tojiro Co Ltd a été fondée en 1953 et est basée à Tsubame, dans la préfecture de Niigata, au Japon. En 1964, la société a été renommée Fujitora Industry Co Ltd, puis Tojiro Co Ltd en 2015. Le couteau Tojiro Takobiki est un excellent choix pour les restaurants, les cuisines commerciales et les cuisiniers à domicile. Avec sa lame à simple tranchant, son manche hygiénique en acier inoxydable et son manche en forme de D de style Wa, vous pouvez facilement trancher les filets de poisson désossés en sashimi avec précision. De plus, il est disponible en trois tailles et peut être lavé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Assurez-vous de choisir la bonne taille et obtenez votre couteau Takobiki chez Tojiro dès aujourd'hui.