Nihon Yoshokki Poêle à griller à induction en fonte 22 cm avec couvercle en acier inoxydable - Fabriqué au Japon

Caractéristiques

• La construction extra épaisse en fonte assure une conduction thermique uniforme et efficace.
• Lauréat du Good Design Award en 2002.

Utilisation &Amp; Entretien

• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
• Appliquez une fine couche d'huile végétale sur la surface et préchauffez la poêle avant d'ajouter des aliments.
• Lavez à la main avec une éponge douce et séchez soigneusement.
• N'utilisez pas de savon ou de détergents agressifs.
• Videz tous les aliments de la poêle après la cuisson pour éviter la rouille.
• Appliquez une petite quantité d'huile végétale sur la surface pendant que la poêle est encore chaude.
• Rangez dans un endroit sec.

Contexte

Sori Yanagi, né à Tokyo, au Japon, en 1915, a été fortement influencé par son père, Soetsu Yanagi, qui a promu le mouvement Mingei (art populaire japonais), qui valorisait l'art artisanal des gens ordinaires et découvrait la beauté dans les objets du quotidien. Cela a conduit à la création du Nihon Mingeikan, le musée des arts populaires du Japon.

Étudiant l'art et l'architecture à l'école d'art de Tokyo en 1934, Sori Yanagi a été inspiré par Le Corbusier et Charlotte Perriand, et a concentré son attention sur le design et les objets plutôt que sur les peintures et les bâtiments. Après la Seconde Guerre mondiale, il a créé de nombreux produits différents tels que des meubles, des véhicules à trois roues, le chaudron olympique et des passerelles pour piétons.

En 1955, Nihon Yoshokki Co. Ltd. a été fondée dans la ville de Tsubame, préfecture de Niigata, au Japon, le centre de la fabrication de l'acier. C'est le fabricant de la plupart des produits de Sori Yanagi.