Wok à fond rond avec manche en bois en fer martelé Yamada (épaisseur de 1,2 mm) 36 cm - Non culotté

Voici le wok à fond plat martelé unique et de haute qualité de Yamada Kogyosho, parfait pour les plaques à induction. Fabriqués par l'usine familiale de Yokohama, au Japon, ces woks sont les favoris des chefs professionnels depuis plus de trois générations. Ce wok est pré-culotté et prêt à l'emploi dès la livraison. Il est unique par sa surface martelée élaborée, fabriquée une par une et totalement distincte de celle des woks pressés. De plus, le fond peut ne pas être parfaitement plat, mais c'est la preuve que chaque wok est fabriqué individuellement à la main. Pour vous assurer que votre wok est prêt à l'emploi, lavez-le simplement avec du détergent, puis faites sauter des restes de légumes. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le blog de Global Kitchen Japan intitulé « Ayez un wok japonais polyvalent dans votre cuisine ! » Si vous utilisez un four électronique, assurez-vous de commander celui avec une épaisseur de 1,6 mm, qui est le meilleur pour les fours électroniques. Yamada Kogyosho fabrique des woks à fond plat depuis 1957 et est le seul fabricant de woks martelés au Japon. Avec un wok Yamada dans votre cuisine, vous pourrez profiter d'une cuisine de qualité supérieure qui a été hautement appréciée par les professionnels pendant plus de trois générations.