Poêle à frire Iwachu Nambu en fonte 21cm

Profitez de la cuisine avec une poêle à frire extra épaisse à rétention de chaleur

Découvrez les joies de la cuisine avec la poêle à frire extra épaisse Iwachu. Cette poêle traditionnelle en fonte de la préfecture d'Iwate, au Japon, est fabriquée à partir de "fonte Nambu" et possède une excellente capacité de stockage de la chaleur pour un chauffage uniforme des ingrédients. Vous pouvez profiter de la cuisine avec cette poêle robuste.

Instructions d'utilisation et d'entretien & Care

• Compatible avec le feu direct et la cuisinière à induction (Ih200V). Pour des raisons de sécurité et pour éviter la déformation de la poêle, veuillez faire très attention à la poêle à frire et maintenir le volume de puissance sur moyen ou plus bas.
• Après utilisation, lavez à l'eau chaude à l'aide d'une brosse à récurer ou d'une brosse. Pour éviter la rouille, chauffez légèrement la poêle pour évaporer toute l'eau, puis laissez refroidir et appliquez une fine couche d'huile avec du papier absorbant.
• Lors de la manipulation, faites attention car les produits en fonte sont lourds. Une chute ou une brûlure peut provoquer des fissures, et le corps principal et la poignée peuvent devenir extrêmement chauds et provoquer des brûlures.
• Ne laissez pas d'aliments dans la poêle car une réaction chimique avec les tanins contenus dans les aliments peut les faire noircir. Pour éviter cela, transférez les aliments dans un autre récipient après la cuisson.

Contexte d'Iwachu

Iwachu est une entreprise située dans la préfecture d'Iwate, au Japon, qui fabrique et vend des objets artisanaux Nanbu Tekki depuis plus de 400 ans. Depuis sa fondation en 1902, elle crée des produits adaptés à la vie moderne tout en préservant la tradition de Nanbu Tekki. Grâce à un système de production intégré, de la conception à la vente, elle a réussi à livrer 1 million de produits chaque année au Japon et à l'étranger. En outre, elle crée activement de nouvelles traditions, notamment des théières et des ustensiles de cuisine qui correspondent aux sensibilités modernes, ainsi que la fabrication de séries Nanbu Tekki par des designers étrangers.