Mini poêle à frire Iwachu Nambu en fonte 17cm

Les incroyables caractéristiques des poêles à frire Nanbu Tekki

Êtes-vous à la recherche d'une poêle à frire extra-épaisse avec d'excellentes capacités de stockage de la chaleur ? Alors votre recherche se termine avec les poêles à frire Nanbu Tekki. Ces poêles à frire sont fabriquées avec des techniques traditionnelles de la préfecture d'Iwate, au Japon, et peuvent diffuser la chaleur uniformément à tous les ingrédients de votre cuisine. Cela garantit que votre cuisine est plus agréable.

Utilisation &Amp; Entretien des poêles à frire Nanbu Tekki

Les poêles à frire Nanbu Tekki sont compatibles avec le feu direct et les cuisinières à induction (Ih200V). Cependant, en raison de la nature puissante des cuisinières électromagnétiques, vous devez porter une attention particulière à la poêle et utiliser des réglages de puissance moyens ou faibles pour éviter toute déformation et pour des raisons de sécurité. Avec une utilisation régulière, l'huile à la surface des poêles à frire deviendra familière, résistante à la rouille et aux brûlures. Pour éviter que les aliments ne collent à la poêle, appliquez de l'huile sur la surface avant chaque cuisson. Après utilisation, lavez la poêle à frire avec une brosse à récurer ou une brosse à eau chaude (sans détergent !), et chauffez-la légèrement pour évaporer complètement l'eau et laissez-la refroidir avant de la ranger.

Contexte de l'artisanat Nanbu Tekki

Nanbu Tekki est un artisanat de la préfecture d'Iwate, au Japon, qui existe depuis plus de 400 ans. Iwachu est une entreprise située dans la préfecture d'Iwate qui fabrique et vend des objets artisanaux Nanbu Tekki. Ils utilisent un système de production intégré de la conception à la vente pour livrer 1 million de produits par an au Japon et à l'étranger. Iwachu s'efforce activement de créer de nouvelles traditions, telles que la fabrication et la vente de théières et d'ustensiles de cuisine qui correspondent aux sensibilités modernes, ainsi que la fabrication de séries Nanbu Tekki par des designers étrangers. Lorsque vous utilisez des poêles à frire Nanbu Tekki, veuillez faire attention car elles sont très lourdes et une chute ou une trempe peut provoquer des fissures. De plus, ne les touchez pas à mains nues car le corps principal et la poignée peuvent devenir extrêmement chauds pendant l'utilisation et provoquer des brûlures. Enfin, ne laissez pas les aliments dans les poêles à frire après la cuisson car cela peut provoquer une réaction chimique avec les tanins contenus dans les aliments et les faire noircir.