Ebm Sawara Cypress Hangiri Saladier à riz japonais pour sushi 27 cm

Découvrez la durabilité du Hangiri de haute qualité

Le Hangiri, un bol en bois japonais traditionnel, est un élément essentiel des ustensiles de cuisine pour préparer et conserver le riz cuit. Le Hangiri d'Ebm est fabriqué en cyprès de Sawara japonais, un bois durable et imperméable qui durera des années. Le bois naturel absorbe l'excès d'humidité du riz cuit, et la grande surface de mélange refroidit rapidement le riz. Le Hangiri est facile à entretenir, ce qui en fait le choix idéal pour toute cuisine.

Avant de commencer

Avant d'utiliser le Hangiri pour la première fois, remplissez le bol avec de l'eau chaude et ajoutez 180 ml de vinaigre. Laissez ce mélange reposer pendant 2 à 3 heures afin de réduire le goudron de pin et l'amertume du bois. Une fois refroidi, lavez le bol et séchez-le avec un torchon doux. Chaque fois que vous utilisez le Hangiri, assurez-vous d'humidifier l'intérieur du bol et de le sécher légèrement pour éviter qu'il ne se décolore.

Nettoyage et entretien

Le nettoyage du Hangiri est facile. Remplissez-le simplement d'eau et utilisez une brosse douce pour éliminer tout riz ou résidu. Lavez à l'eau ou à l'eau savonneuse, mais n'utilisez pas de détergents agressifs ni d'agents de blanchiment. Séchez rapidement le bol avec une serviette douce et rangez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des températures extrêmes. Évitez de faire tremper le Hangiri pendant de longues périodes, car cela peut entraîner la formation de moisissures. Si le bois apparaît décoloré, utilisez une solution de jus de citron pour raviver la couleur.

Pourquoi choisir Ebematsu ?

Ebematsu propose une large sélection d'ustensiles de cuisine pour faciliter votre expérience culinaire. Des casseroles et poêles aux couverts d'hôtel fantaisie, Ebm a tout ce dont vous avez besoin pour que vos invités se sentent les bienvenus et profitent de leur bon temps. Découvrez le Hangiri d'Ebm, un bol en bois de haute qualité, durable et facile à entretenir qui durera des années.