Wok à fond rond en fer martelé Yamada avec manche en bois (épaisseur de 1,2 mm) 39 cm - Non culotté
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Wok à fond rond en fer martelé Yamada avec manche en bois (épaisseur de 1,2 mm) 39 cm - Non culotté
Informations sur le produit
Yamada Kogyosho, Y.K. est une entreprise familiale artisanale, fondée en 1957 à Yokohama, au Japon. C'est le seul fabricant de woks martelés du pays. Leurs woks à fond rond sont très appréciés par les professionnels pour leur qualité supérieure. Chaque wok est fabriqué un par un et possède une surface martelée unique, différente de celle des woks pressés. En ce qui concerne l'utilisation et l'entretien, les woks Yamada sont régulièrement stockés non assaisonnés et recouverts d'un revêtement protecteur antirouille. Afin de le préparer à l'emploi, le revêtement doit être brûlé en chauffant le wok, puis en le lavant avec du détergent. Après cela, il est recommandé de faire sauter des restes de légumes.
Alternativement, des woks pré-assaisonnés sont également disponibles et fabriqués sur commande. Les woks sont finis avec de l'huile de cuisson au lieu du revêtement antirouille et la livraison prend 5 à 10 semaines. Après cela, le wok doit être lavé avec du détergent et il est recommandé de faire sauter des restes de légumes.
À propos du Japon avec amour
Japan With Love a été créé en décembre 2020 grâce à une grande expérience et une bonne compréhension des produits japonais. Nous proposons une large gamme de produits cosmétiques, de compléments alimentaires, d'aliments, d'ustensiles de cuisine, et bien plus encore. Ils sont fabriqués et expédiés directement du Japon avec une garantie d'authenticité à 100 %.
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