Planche à découper légère Hasegawa avec noyau en bois et polyéthylène 460x260mm - Vert - 18mm

Planches à découper Hasegawa : Caractéristiques, utilisation et entretien, et historique

Les planches à découper Hasegawa sont conçues pour offrir aux utilisateurs une solution de planche à découper plus légère et plus sûre. La structure à noyau de bois des planches à découper est 30 % plus légère que les planches à découper en plastique plus classiques, et elles sont disponibles en 11 tailles. Les planches disposent également d’un système de code couleur qui permet de déterminer facilement quelle planche est destinée à quel groupe d’aliments, réduisant ainsi le risque de contamination croisée. Les planches sont également résistantes à la déformation lorsqu’elles sont stérilisées à l’eau bouillante et sont certifiées par la Society of International Sustaining Growth for Antimicrobial Article (Siaa) pour garantir une protection antibactérienne/antifongique. Des tests ont montré que le nombre de bactéries à la surface des planches est de 1/10000 ou moins, et en 1992, les planches ont remporté un prix de design de qualité pour leur conception écologiquement responsable. En termes d’utilisation et d’entretien, les planches à découper Hasegawa peuvent supporter de l’air chaud à 90 ℃ pendant 90 minutes et peuvent être lavées au lave-vaisselle, à l’eau bouillante, à l’eau de Javel chlorée/oxygénée et aux ultraviolets. Hasegawa est une entreprise japonaise basée dans la préfecture de Chiba, au Japon, et est en activité depuis 1955. Leur politique de « Recherche de la sécurité par la science » motive leur engagement à produire des produits de qualité qui privilégient la sécurité et l’innovation.