Cucharón de wok con mango ligero de hierro Yamada (Hoak) mediano

El cucharón Yamada es una herramienta cuidadosamente elaborada, perfecta para realizar múltiples tareas con la fritura en wok. Este cucharón de alta calidad está fabricado por los hábiles artesanos de Yamada Kogyosho, Y.K., una fábrica familiar en Yokohama, Japón. El mango de tubo de hierro ligero lo hace adecuado para uso doméstico y su forma es diferente de la de los cucharones estándar. El tamaño pequeño (110 mm) del cucharón Yamada es perfecto para usar con un wok de hierro de un solo mango de 27 a 30 cm, mientras que el tamaño mediano (120 mm) es ideal para 33 cm o más. Cuando se entregan, los productos de hierro Yamada están recubiertos con un barniz protector para evitar la oxidación durante el transporte y el almacenamiento. Este barniz debe quemarse a fuego alto para exponer el metal desnudo debajo, y el cuenco del cucharón debe sazonarse antes de su uso. Yamada Kogyosho, Y.K. se estableció en 1957 y es el único fabricante de woks martillados en Japón. Con su mango ligero y forma única, el cucharón Yamada es una excelente opción para freír en wok y otras tareas múltiples. La construcción y los materiales de alta calidad lo convierten en la herramienta perfecta para cualquier cocina doméstica.