Cuchillo Takobiki Sashimi de acero Masamoto Hongasumi Gyokuhaku de 27 cm

La serie de cuchillos de acero Masamoto Hongasumi Gyokuhaku es un conjunto de cuchillos de cocina japoneses que irradian sofisticación con su acero al carbono Shirogami #2 y su construcción de acero blando. Estos cuchillos ofrecen un rendimiento de vanguardia, pero también requieren un uso y cuidado adecuados para garantizar que se mantengan en óptimas condiciones. Para asegurarse de que sus cuchillos Masamoto permanezcan en excelentes condiciones, asegúrese de lavarlos bien después de cada uso y seque completamente la hoja con un paño seco. Además, el afilado debe hacerse con moderación para evitar que la hoja se agriete o se embote su filo. También es importante tener en cuenta que el mango debe tener un espacio de aproximadamente 5 mm entre la hoja y el mango para un rendimiento óptimo; no intente meter el mango, ya que esto puede provocar grietas. Masamoto Sohonten fue fundada por Minosuke Matsuzawa y ha estado creciendo durante más de 6 generaciones, creando productos de alta calidad en el proceso. La empresa es un testimonio de la experiencia de Matsuzawa en la fabricación de cuchillos y la gestión de productos.