Información del producto

La colección de cuchillos Jikko es famosa por su calidad y artesanía. Con un borde tradicional Honbazuke pulido a mano y acero inoxidable de molibdeno para una gran resistencia al óxido, estos cuchillos están disponibles en cinco tamaños y tienen una hoja de doble filo con un bisel asimétrico de 80/20. Para mantener su cuchillo Jikko en óptimas condiciones, simplemente lávelo a mano después de usarlo. La colección de cuchillos Jikko fue creada por el renombrado fabricante de cuchillos Jikko, también conocido como Sakai Jikko. Establecida en 1901, esta empresa tiene su sede en la ciudad de Sakai, Japón, un lugar famoso por sus artesanos y su forja de cuchillos centenaria. De hecho, los herreros de Sakai son tan conocidos por sus cuchillos de cocina de calidad que se cree que proporcionan casi el 90 por ciento de los cuchillos utilizados por los chefs profesionales en Japón. Hoy en día, la empresa consta de seis artesanos, incluido el actual presidente y cuarto propietario, Toshiyuki Jikko.

Acerca de Japón con amor

Japan With Love se estableció en diciembre de 2020 con grandes experiencias y comprensión de los productos japoneses. Ofrecemos una amplia gama de cosméticos, suplementos, alimentos, utensilios de cocina y más. Se fabrican y envían directamente desde Japón con una garantía 100% auténtica.

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