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Misono Ux10 小刀(空心刃)小刀 150mm(No.773)

von Misono
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Ursprünglicher Preis $5,913.00
Ursprünglicher Preis $5,913.00 - Ursprünglicher Preis $5,913.00
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Aktueller Preis $5,532.00
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Misono 系列刀具是頂級刀具,硬度為 HRC 59-60 - 與高碳鋼刀片的硬度相同。這些刀有雙刃刀片和空心或凹凸邊緣,可以輕鬆切割食物,而不必擔心食物粘在刀片上。 使用和保養時,Misono 刀應手洗。 這些刀具產自具有 800 年製刀歷史的岐阜縣關市。 Seki 以其高品質刀片而聞名於世,Misono Cutlery Co Ltd. 在專業級刀具的生產中採用了傳統工藝和現代技術。