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Misono Ux10 Gyuto 刀（空心）Gyutou 210mm（No.762）

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von Misono
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Misono Cutlery Co Ltd. 提供各種刀具，最高級系列的硬度為 HRC 59-60，與高碳鋼刀具相似。這些刀具有五種尺寸可供選擇，具有雙刃刀片和空心或凹紋邊緣，可以輕鬆切割食物，而不必擔心食物粘在刀片上。 為了使用和保養，刀具應手洗。 Misono Cutlery Co Ltd. 來自關市這個擁有 800 年製刀歷史的城市，是業界值得信賴的品牌，以傳統工藝和現代技術生產高水準的專業刀具。