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山田錘打鐵雙柄炒鍋(1.2毫米厚)27厘米
von Yamada
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山田炒鍋:品質與關懷
山田炒鍋以其品質而聞名,並受到專業人士的高度評價。每個炒鍋都是手工製作的,一件接一件,表面經過精心錘打,與壓制炒鍋相比,呈現出完全獨特的外觀。炒鍋經過 5,000 多次錘擊,以確保與食用油的完美相互作用,並且每個炒鍋都有不同的厚度,以確保熱量分佈均勻。另外,每個炒鍋的尺寸都略有不同,表面有輕微的刮痕和瑕疵 - 這些都表明您的炒鍋是手工製作的。
使用&關心
山田鐵製品配有保護清漆,可防止運送和儲存過程中生鏽。要使用炒鍋,必須燒掉清漆,並且需要對炒鍋進行調味。要了解如何為炒鍋調味,請參閱以下頁面: 您的廚房裡有一個全能的日式炒鍋!
背景
Yamada Kogyosho, YK 於 1957 年在日本神奈川縣橫濱成立,是一家家族經營的手工藝工廠,現已由三代人管理。山田是日本唯一的錘炒鍋製造商。