Ryuji 鉬鋼刀 藍色

這把刀的設計充分考慮了使用者的需求。細手柄和空腔使其重量輕，易於抓握，最大限度地減少手部負擔。刀片和握把一體成型，防止細菌侵入和擴散。由於硬度高，它也防鏽，硬度持久，並且易於重新磨銳。 使用後保養刀具非常重要，請將其清洗乾淨並乾燥後存放。刀很鋒利，因此處理時必須格外小心。 下村工業株式會社是一家刀具製造商，位於素有「製造之都」之稱的新潟縣三條市。他們專注於製造從工業精密餐具到廚具等各行業的高品質刃具。其產品在削皮機等部分類別市佔率名列前茅，廣泛應用於歐洲、亞洲、美洲等地區。