Miyabi Urushi Kogei 54 公分 Hangiri Sawara 日本木製攪拌碗

精緻耐用的“Hangiri”壽司碗

「Hangiri」（或「Handai」）是一種木製壽司碗，傳統上用於盛裝握壽司/散壽司或製作醋飯。它是由日本木曾地區的專業人士使用以其美麗和耐用而聞名的佐原木手工製作的。這種木材比其他類型的樹木含有更多的樹脂，賦予其更高的防水性並使其具有天然抗菌性。此外，直紋圖案和銅質裝飾賦予其優雅精緻的外觀。

使用&關心

需要注意的是，樹脂有時會滲出到表面，但這是一種天然成分，無害，即使它看起來是黃色、黏稠和污漬狀。可用醋或乙醇液（消毒酒精）擦拭。使用後也應該用（熱水）充分清洗碗，以確保沒有殘留任何食物，否則會導致黑色污漬。之後，應充分排水，用乾布擦拭，並在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方乾燥。將水留在碗上可能會導致其收縮、破裂和銅裝飾品鬆動。它也不應該在洗碗機中使用。

背景

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd位於日本長野縣木曾谷。根據日本國家旅遊局介紹，木曾谷以其美麗的森林而聞名，用於製作“Hangiri”的佐原木就來自這裡。