Misono Eu 瑞典碳鋼 Hankotsu Honesuki 刀（關西風格）

Misono 餐具半骨刀是一款單刃刀片，採用傳統的 Honbazuke 手工打磨刀刃。這把屠刀非常適合從骨頭上去除肉，也可以將較小的魚切成片。它由活性碳鋼製成，邊緣格外鋒利。 為了確保您的刀具保持最佳狀態，遵循必要的保養和使用說明非常重要。建議使用後手洗並乾燥刀片，以防止生鏽或變色。 岐阜縣關市以其 800 年的製刀歷史而聞名。 Misono Cutlery Co Ltd. 是該領域的領先生產商，利用傳統工藝和現代技術打造頂級專業刀具。 Hankotsu 刀是其高品質工藝的證明。