Yamada Gehämmertes Eisen Doppelgriff Wok (1.2mm Dicke) 39cm

Yamada Woks sind bekannt für ihre überlegene Qualität, die ihnen den Respekt von Profis eingebracht hat. Jeder Wok wird einzeln von Hand mit einer aufwendigen gehämmerten Oberfläche gefertigt, die sich von den gepressten Woks unterscheidet. Die Woks werden über 5.000 Mal gehämmert, um die perfekte Interaktion mit Speiseöl zu gewährleisten, und die Dicke ist so ausgelegt, dass eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet ist. Da jeder Wok handgefertigt ist, kann es zu leichten Abweichungen in Größe, Kratzern und Farbe kommen. Um die Langlebigkeit Ihres Yamada Woks zu gewährleisten, muss er vor dem Gebrauch eingebrannt werden. Zum Zeitpunkt der Lieferung sind die Woks mit einem Schutzlack überzogen, um Rost während des Transports und der Lagerung zu vermeiden. Der Lack muss bei hoher Hitze abgebrannt werden, um das blanke Metall freizulegen, und dann muss der Wok eingebrannt werden. Anweisungen zum Einbrennen Ihres Woks finden Sie auf der folgenden Seite: Have An All-Around Japanese Wok In Your Kitchen! Yamada Kogyosho wurde 1957 in Yokohama, Japan, gegründet und ist ein Familienunternehmen, das seit drei Generationen weitergegeben wird. Yamada ist der einzige Hersteller von handgehämmerten Woks in Japan. Diese Woks werden mit Präzision und Sorgfalt gefertigt, um sicherzustellen, dass sie von höchster Qualität sind. Bei richtiger Anwendung und Pflege wird Ihr Yamada Wok jahrelang halten und somit zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.