Tojiro Fujitora Dp 2-lagiges Deba-Messer mit Edelstahlgriff 105mm

Das Tojiro Ko-Deba Messer ist ein wesentlicher Bestandteil der Restaurantausstattung und -zubehörs und wurde entwickelt, um Köchen eine haltbare, zuverlässige Klinge zu bieten. Dieses Küchenmesser ist in 6 Größen erhältlich und verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge aus Vg-10-Stahl für den Kern und ist mit weicherem Edelstahl verkleidet. Der Griff ist aus hygienischem 18-8-Edelstahl gefertigt und in einer traditionellen Wa-Style D-Form geformt, um einen komfortablen und dennoch sicheren Halt zu gewährleisten. Der Griff ist auf einer Seite für besseren Halt strukturiert. Das Ko-Deba ist eine kleinere Version des Deba-Messers mit einer dickeren Klinge als das Ajikiri Deba. Die Pflege des Tojiro Ko-Deba ist einfach – das Messer ist zur zusätzlichen Bequemlichkeit spülmaschinenfest. Das Messer wurde von Tojiro hergestellt, einem japanischen Unternehmen, das 1953 in Tsubame, Präfektur Niigata, gegründet wurde. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seinen Namen geändert, zuerst in Fujitora Industry Co. Ltd. im Jahr 1964 und dann in Tojiro Co. Ltd. im Jahr 2015. Das Tojiro Ko-Deba Messer bietet Köchen eine hochwertige Klinge und einfache Wartung, was es ideal für den Einsatz in geschäftigen Küchen macht. Egal, ob Sie Meeresfrüchte, Sashimi oder Gemüse zubereiten müssen, das Ko-Deba bietet Ihnen die Präzision und Haltbarkeit, die Sie benötigen.