山田錘打鐵雙柄炒鍋（1.2毫米厚）27厘米

山田炒鍋：品質與關懷

山田炒鍋以其品質而聞名，並受到專業人士的高度評價。每個炒鍋都是手工製作的，一件接一件，表面經過精心錘打，與壓制炒鍋相比，呈現出完全獨特的外觀。炒鍋經過 5,000 多次錘擊，以確保與食用油的完美相互作用，並且每個炒鍋都有不同的厚度，以確保熱量分佈均勻。另外，每個炒鍋的尺寸都略有不同，表面有輕微的刮痕和瑕疵 - 這些都表明您的炒鍋是手工製作的。

使用&關心

山田鐵製品配有保護清漆，可防止運送和儲存過程中生鏽。要使用炒鍋，必須燒掉清漆，並且需要對炒鍋進行調味。要了解如何為炒鍋調味，請參閱以下頁面： 您的廚房裡有一個全能的日式炒鍋！

背景

Yamada Kogyosho, YK 於 1957 年在日本神奈川縣橫濱成立，是一家家族經營的手工藝工廠，現已由三代人管理。山田是日本唯一的錘炒鍋製造商。