Yamacoh Ohitsu Sawara 木製便當日本 (21 公分)

Ohitsu 是一種帶蓋的日本傳統木製容器，通常用於在電鍋中存放米飯。這種特殊的容器由木曾地區的佐原木製成，由專業人士以傳統方法手工製作。美麗的直紋圖案和銅質裝飾賦予其精緻的外觀。 佐原木因其在日本傳統烹飪工具中的應用而聞名，因為它比其他類型的樹木含有更多的樹脂，使其更防水、更耐用。它還具有天然抗菌作用。 Ohitsu 的兩種類型是 Edobitsu 和 Nosebittsu，其蓋子形狀不同。 照顧 Ohitsu 時，請務必注意樹脂可能會滲出到表面。這是一種天然成分，無害，儘管它的外觀可能呈現淡黃色、黏稠和污漬狀。用醋或乙醇液體擦拭即可消除黏性。每次使用後，請使用熱水清洗容器，用乾布擦拭，並在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方晾乾。洗碗機與 Ohitsu 不相容。 Yamacoh Co., Ltd. 於 1972 年在日本岐阜縣中津川成立。該地區曾是江戶時代（1603-1868）江戶（東京）和京都之間的驛站。 這種傳統的木製容器是儲存米飯並保持新鮮的美觀實用的方式。 Ohitsu 具有天然抗菌作用、防水性和耐用性，是任何廚房的絕佳補充。