Nihon Yoshokki 鑄鐵感應淺砂鍋 22 公分日本帶蓋和叉子

特徵

• 超厚鑄鐵導熱均勻、高效。
• 2002年榮獲優良設計獎。

使用&關心

• 適用於所有爐灶，包括感應加熱。
• 每次使用前，在表面塗上一層薄薄的植物油並預熱鍋。
• 用柔軟的海綿手洗並徹底擦乾。
• 不含肥皂或刺激性洗滌劑。
• 烹調後不應將食物留在鍋中，以防止生鏽。
• 趁鍋還熱的時候在表面塗抹少量植物油。
• 存放在乾燥的地方。

背景

柳宗理，1915年出生於東京，受到父親柳宗悅推廣民藝的影響。 1934年，Sori進入東京藝術學校，學習藝術和建築。他受到勒·柯布西耶和夏洛特·佩里安在日本的作品的啟發，並將注意力轉向設計和物體。第二次世界大戰後，索里設計了各種物品，如家具、三輪車、奧運聖火台和行人天橋。他最著名的設計是水壺，其中包括 1954 年的蝴蝶椅以及瓷器和銀器系列。位於日本新潟縣燕市的 Nihon Yoshokki Co Ltd 生產 Sori Yanagi 的大部分廚房用具和餐具。

Sori Yanagi 的水壺是他最值得關注的設計之一，採用超厚鑄鐵製成，熱量分佈均勻，並榮獲 2002 年優秀設計獎。