岩中南部鑄鐵天婦羅鍋 25 厘米

岩中熨斗是南方鐵器製程傳統的產物，具有高蓄熱能力，可凸顯食物的風味。它不兼容 Ih，但可用於其他類型的烹飪，例如油炸。 使用本產品時，請用熱水徹底沖洗身體，然後輕輕加熱身體以蒸發水分。之後，塗上食用油來煎炸蔬菜下腳料等，待油充分吸收後再使用。請勿淬火或掉落本產品，因為這可能會導致裂痕或龜裂。 Iwachu 是一家位於岩手縣的歷史悠久的公司，成立於 1902 年，專門從事南部鐵器工藝品。 400 多年來，它一直在生產適合現代生活的產品，同時保留南部鐵器的傳統。 Iwachu 擁有從設計到銷售的完整生產體系，每年向日本和海外交付超過 100 萬件產品。本公司致力於創造新傳統，例如製造和銷售符合現代情感的茶壺和廚具，以及製造海外設計師的南方鐵器系列。