岩中南部鑄鐵帶蓋煎鍋

特徵

這款來自岩中的超厚煎鍋採用日本岩手縣的傳統南部鐵器工藝製成。它提供出色的蓄熱性能並均勻分佈熱量，帶來更愉快的烹飪體驗。煎鍋還配有蓋子，方便您使用。

使用與保養

這款 Iwachu 煎鍋可相容於直火和電磁爐 (Ih200V)。使用電磁爐時，請確保功率大小為中等或較小，以確保安全並防止變形。為了使食物不易粘在鍋上，請在烹飪前在表面塗上油。使用後，用熱水和刷子清洗，但不要使用清潔劑，因為它會洗掉油。然後輕輕加熱，使水分蒸發，冷卻後再存放。處理煎鍋時，請務必小心，因為重型鑄鐵如果掉落或淬火，很容易破裂。此外，請勿徒手觸摸和處理主體，因為它們會變得非常熱，並避免在烹飪後將食物留在其中。

背景

Iwachu 是一家總部位於日本岩手縣的公司，專門從事南部鐵器工藝品。 Iwachu 成立於 1902 年，400 多年來一直保留南部鐵器的傳統技術，同時創造適合現代生活的產品。從設計到銷售，他們擁有完整的生產體系，每年向國內外交付100萬件產品。 Iwachu 積極創造新傳統，製造和銷售符合現代情感的茶壺和廚具，以及生產由海外設計師設計的南部鐵器系列。