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Ryuji 鉬鋼 Sujihiki 刀 27 公分 - 藍色

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介紹下村工業株式會社刀具的特色。由於細手柄和空腔，重量輕，易於抓握並最大限度地減少手部負擔。刀片和握把一體成型，防止細菌侵入和擴散。硬度高，不易生鏽，硬度持久。即使長時間使用後，仍可輕鬆重新磨銳。 為了維持刀具的質量，正確使用和保養非常重要。每次使用後，請務必徹底清洗並乾燥後再存放。由於刀子很鋒利，所以處理時要格外小心。 下村工業株式會社是一家刀具製造商，位於素有製造之都之稱的日本新潟縣三條市。他們專注於生產跨行業或領域的高品質刃具，從工業精密餐具到廚房用具。產品廣泛應用於歐洲、亞洲、美洲等地，在削皮機等部分類別市佔率名列前茅。