Misono Ux10 三德刀

Misono系列刀具是現有最高等級的刀具，硬度為HRC 59-60，與高碳鋼刀具相同。雙刃刀片提供增強的切割性能，同時保持易於使用。 為了保持 Misono 系列的卓越品質，強烈建議刀具在使用後進行手洗。 這些刀具產自岐阜縣關市，這座城市以 800 年製刀歷史而聞名。 Misono Cutlery Co Ltd. 將該地區的傳統工藝與現代技術相結合，生產頂級專業刀具。