25 种圣诞节日本美食创意：日本人圣诞节吃什么？

对日本的圣诞节感到好奇吗？尽管日本历史上并非基督教国家，但出于商业原因，日本仍然保留了某些圣诞节传统。从1552年起源，到1612年被禁止，再到1873年的复兴，圣诞节在日本走过了一条独特的道路。得益于巧妙的营销策略，这个节日已深深植根于日本文化。跟随“ 爱日本”开启一段美食之旅，探索25种令人愉悦的日本圣诞美食创意以及日本人圣诞节吃什么？

1. 圣诞日本料理：推荐6道主菜

探索各种圣诞晚餐主菜，从简单到精致，有 6 种建议选择。

1.1.炸鸡（唐扬げ）

要回答日本人圣诞节吃什么的问题，第一个要说的菜就是炸鸡。在日本，火鸡很少见，所以圣诞节就成了鸡肉的代名词。这一传统始于20世纪70年代，当时肯德基推出了圣诞鸡肉套餐。因此，像唐扬炸鸡、照烧鸡肉或炸鸡这样的菜肴就成了圣诞节的热门选择。

日本圣诞节吃鸡的传统很大程度上要归功于肯德基在20世纪70年代成功的营销活动。最初，一位外籍人士为圣诞派对订购了大量鸡肉，这一想法逐渐演变为肯德基在1974年发起的“圣诞肯德基”（クリスマスはケンタッキー）活动，开创了新的节日传统。如今，在人流密集的肯德基门店，平安夜总是排起长队，顾客们会被建议提前在网上或店内预订，以确保享用节日鸡肉盛宴。

1.2. 披萨

披萨是25种日本圣诞美食之一，它已成为日本圣诞节庆祝活动的热门选择，人们经常在节日当天订购和享用。随着肯德基在圣诞市场占据主导地位，包括必胜客、Pizza-La和达美乐在内的其他快餐店也抓住了这一机会，利用节日日益增长的人气。

日本披萨行业积极推广披萨作为圣诞晚餐的另类选择，利用其与派对美食的关联。圣诞节和冬季特供菜单的配料包括烤鸡、蔬菜、烤牛肉，以及卡门贝奶酪和松露等精致美食。“四重披萨”也成为这一潮流的代表，每个季度都会推出不同的口味和配料组合。许多披萨店意识到日本人在圣诞节期间对鸡肉的偏爱，因此推出了应季鸡肉菜肴。值得一提的是，必胜客曾与肯德基合作，推出包含披萨和肯德基鸡肉的圣诞套餐。

1.3. Chirashizushi（ちらし寿司）

散寿司是一道传统的圣诞日本料理，通常在新年期间享用，其特色是将寿司米饭铺在生鱼、蔬菜和腌菜等色彩缤纷的食材上。它象征着好运和幸福，是日本节日的热门选择。

盘子里的新年喜悦；好运的象征

1.4.奶油炖菜（kurimushu）

奶油炖菜是日本备受欢迎的洋食菜肴，以鸡肉或猪肉等肉类为主，搭配洋葱、胡萝卜、土豆和卷心菜等多种蔬菜，用浓郁的白色肉汁烹制而成。奶油炖菜被广泛认为是冬季佳肴，因其温暖的口感而备受青睐，是圣诞节的理想之选。尽管它起源于西方，但它已成为日本备受欢迎的圣诞大餐。

这道丰盛暖心的菜肴非常适合寒冷的冬夜，也是节日平安夜的完美之选。鲜嫩的鸡肉或猪肉裹上浓郁的奶油糊，搭配香浓的蘑菇和新鲜的蔬菜，成就了一顿令人满足又愉悦的盛宴。一顿美味丰盛的盛宴，定能让您度过一个快乐又满足的节日。您可以考虑选择这道圣诞日式料理作为您家人圣诞派对的点心。

1.5.炸猪排（とんかつ）

炸猪排是圣诞节的经典日式美食，以裹上日式面包糠的炸猪排为特色。搭配卷心菜丝和炸猪排酱，是日本备受欢迎的暖心小食，常与米饭和味噌汤搭配享用。

炸猪排是日本的一道流行菜肴，其变种包括咖喱猪排（将炸猪排与日式咖喱一起食用）和盖饭猪排（将炸猪排放在一碗米饭上，上面放上鸡蛋和调味品）。

1.6.姜猪肉（豚の生姜焼き）

虽然姜汁猪肉（Shogayaki）在日本与圣诞节并无特别关联，但它却是一道备受欢迎的美味佳肴，适合在节日期间享用。姜汁猪肉的制作方法是将猪肉切成薄片，用生姜、大蒜和味醂腌制，然后再翻炒。

这道菜甜咸适中，姜的温暖口感更添一抹亮色。虽然姜汁猪肉并非传统的圣诞菜肴，但它却是一道用途广泛、备受喜爱的日式料理，适合在圣诞节等特殊场合享用。它与米饭和蔬菜搭配，是一道令人满足的节日佳肴。

2. 圣诞日本料理：推荐10道配菜

用精选的配菜提升您的圣诞日式料理体验。尽情享用这10道不容错过的日式料理吧！

2.1.科罗克（コロケ）

可乐饼（Korokke）是一种日式炸丸子，用土豆泥或肉末制成，裹上面包屑，油炸至酥脆。通常内馅是肉末、蔬菜或海鲜等风味十足的馅料。

2.2.玉子烧（卵焼き）

玉子烧（Tamagoyaki）是一种日式煎蛋卷，由多层打散的调味鸡蛋卷成。玉子烧口味略带甜味，通常切成一口大小的块状，是节日餐桌上的热门选择。

2.3. Sunomono（酢の物）

Sunomono 是一种醋拌沙拉，通常用黄瓜薄片、海藻，有时也用海鲜制成。它与圣诞节期间常见的油腻菜肴形成鲜明对比，清爽而浓郁。

2.4.萝卜沙拉（大根サラダ）

萝卜沙拉的特色是切成薄片的萝卜，口感爽脆。它通常搭配酱油醋汁，并可能搭配其他蔬菜，是一道清淡爽脆的配菜。

2.5.生 (红白なます)

Namasu 是一种腌制美食，由切成丝的白萝卜和胡萝卜制成。“namasu”这个名字象征着其食材传统的红白相间色调，为圣诞餐桌增添了色彩缤纷、酸甜可口的元素。

2.6。渍物

日式腌菜，种类繁多，包括黄瓜、萝卜、李子等腌制蔬菜。它们清爽爽口，为菜肴增添一丝清爽和微酸的口感。

2.7.蔬菜天妇罗（野菜天ぷら）

蔬菜天妇罗是一道备受欢迎的菜肴，以西葫芦、四季豆、胡萝卜、西兰花和花椰菜等多种蔬菜为特色。裹上一层薄薄的面糊，炸至完美，通常搭配蘸酱，为圣诞大餐增添一丝酥脆的口感。

2.8.土豆沙拉（ポテトサラダ）

土豆沙拉是一道暖心的小菜，包含煮土豆、切碎的煮鸡蛋、洋葱、芹菜和酸黄瓜。搭配以奶油蛋黄酱为基底的酱汁，是圣诞大餐中一道清爽又丰盛的点缀。

2.9.味噌汤

味噌汤是圣诞节的经典日式料理，以味噌酱、豆腐、海藻、香草和日式高汤为主要食材。味噌汤以其健康益处和鲜美风味而闻名，可作为多种多样的配菜，与其他日式菜肴的浓郁口感相得益彰，是圣诞节期间的热门之选。

2.10. Ganmodoki（がんもどき）

日式豆腐丸子（Ganmodoki）是一种用豆腐、蔬菜和调味料制成的油炸豆腐料理，深受大众喜爱。它口感独特，外脆内嫩，是日式料理中百搭的素食选择。它常用作配菜或火锅，以其鲜美的风味和丰富的豆腐蛋白质而闻名。

3. 圣诞日本料理：推荐4款甜点

日本甜品的含糖量比美国甜品低。别以为它们无法满足你的甜食欲望。这些甜品通常以丰富的水果和微甜的红豆或抹茶酱为特色，确保只需少量即可享用。

3.1.圣诞蛋糕 (krisumasukeki)

圣诞蛋糕是日本流行的甜点，通常是海绵蛋糕，夹着奶油，再点缀上草莓。它象征着节日气氛，在节日期间广受欢迎。

3.2.圣诞日志 (kurisumasurog)

圣诞柴，又称圣诞柴或“圣诞树桩”，是一种卷起来的海绵蛋糕，里面填满奶油，通常装饰成柴的形状。这款法式甜点已成为日本圣诞节的热门甜点。

3.3.栗金顿（栗きんとん）

栗金团（Kuri Kinton）是一道传统的日本圣诞甜点，由甜栗子制成。栗子捣碎后加糖，形成滑润香甜的糊状。这种甜点通常在冬季享用，包括圣诞节。

3.4.麻糬（もち）

麻糬（Mochi）是一种用糯米制成的圣诞日本年糕。糯米被捣成黏稠有弹性的质地，然后被捏成各种形状。圣诞节期间，麻糬通常是原味的，或者内馅是甜甜的馅料，比如红豆沙、草莓或冰淇淋。它是节日期间备受喜爱的美味，在日本的庆祝活动中具有重要的文化意义。

4. 推荐5款圣诞日本饮品

在日本寒冷的冬季，尤其是在圣诞节的节日气氛中，暖心饮品尤为重要。以下五款日式饮品，完美契合圣诞节的气氛，助您感受欢乐的节日氛围。

4.1 甘酒

甘酒是一种甜味米酒，通常热饮。它由发酵的米制成，口感温和，通常在冬季（包括圣诞节）享用。

4.2.清酒（酒）

清酒是日本传统的米酒。圣诞节期间，举杯庆祝节日气氛是很常见的。

4.4.梅酒

梅酒是一款梅子酒，是圣诞节期间的美味之选。梅酒由青梅浸泡在酒中制成，口感甜美，果香浓郁。

4.4.抹茶拿铁 (抹茶ラテ)

抹茶拿铁是一款将绿茶（抹茶）与蒸牛奶完美融合的热门饮品。它色泽翠绿，口感浓郁，带有泥土的清香，是圣诞聚会的舒适之选。

4.5.红茶

在寒冷的圣诞节，人们通常会选择热饮红茶（Kōcha）。对于那些喜欢在节日期间享用经典茶饮的人来说，它是一种熟悉而舒适的选择。

和 Japan With Love 一起，完成你的25 道圣诞日式美食之旅吧！还有更多惊喜等你来探索，关注Japan With Love ，深入了解日式料理的美味。让我们一起揭开日式圣诞美食的秘密。圣诞快乐！