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山田铁铲是一款独特而多功能的工具，由山田工业所的能工巧匠精心打造。它的设计不同于标准铲，使其成为一款出色的多功能炒菜工具。长而耐用的铁柄使其非常适合专业使用。
小号（110 毫米）适用于 27-30 厘米的单柄铁锅，中号（120 毫米）更适合 33 厘米及以上的铁锅。山田铁器产品在交货时涂有保护清漆，以防止在运输和储存过程中生锈。此清漆需要用大火烧掉，露出下面的裸露金属，铲刀头在首次使用前需要进行调味。
山田工业所于 1957 年在日本神奈川县横滨成立，是一家家族经营的手工艺工厂，已传承三代。他们是日本唯一的锤式炒锅制造商。他们的产品以其质量和耐用性而闻名，非常适合专业使用。如果您正在寻找一款高品质的多功能炒锅工具，山田铁铲是完美的选择。