Masamoto 超级钼钢牛刀 21 厘米

Masamoto Sohonten 的这款刀具以持久的锋利和耐用性而著称。它由钼钒钢制成，其中含有超过 1.0 的超钼钢，具有高硬度和耐磨性。手柄由聚甲醛树脂制成，具有高强度和弹性，并且耐腐蚀。它还含有抗菌剂，可在洗碗机中安全清洗。 为了确保刀具的使用寿命，妥善保养非常重要。钢制品容易生锈，因此每次使用后，请彻底清洗刀具并用干布擦干水分。避免过度磨刀，这可能会导致刀具开裂和锋利度降低，也不要切割冷冻食材。 Masamoto Sohonten 是一家家族企业，已生产优质刀具六代。该公司由松泽美之介 (Minosuke Matsuzawa) 创立，他创立的刀具制作技术和产品管理至今仍在使用。投资他们的产品可确保卓越的工艺和可靠的质量。