Masamoto 超级钼钢牛刀 18 厘米

Masamoto Sohonten 刀具采用钼钒钢制成，其中含有超过 1.0 超级钼钢，具有持久的锋利度和高硬度和耐磨性。手柄采用聚甲醛树脂制成，坚固、有弹性且耐腐蚀。它也适用于洗碗机，并含有抗菌剂。 说到使用和保养，钢制品容易生锈，因此每次使用后，应将刀具洗净并用干布擦干水分。此外，过度磨刀可能会导致刀具开裂和锋利度降低，并且不应使用此刀切割冷冻食材。 Masamoto Sohonten 由松泽美之助创立，已传承六代。该公司以其优质刀具而闻名，采用创始人创立的刀具制造和产品管理技术精心制作而成。