Iwachu Nambu 铸铁煎蛋锅 18 厘米

特征

• Iwachu 的超厚煎锅具有出色的储热性，可以均匀地将热量传递给食材。这让烹饪变得更加愉快。
• 此煎锅采用岩手县的传统工艺“南部铸铁”制作而成。

使用与保养

• 这款 Iwachu 铸铁煎锅适用于直火和电磁炉（Ih200V）。使用电磁炉时，请将功率保持在中等或更低，以防止变形并确保锅具的安全。
• 锅具表面的油会随着时间的流逝变得越来越熟悉，并且会具有防锈和防烧焦的功能。为了防止食材粘在锅具上，请在烹饪前在锅具表面涂上油。
• 使用后，用刷子或热水刷洗锅。不要使用洗涤剂，因为它会洗掉表面的油，使锅容易生锈和烧焦。清洗后，轻轻加热锅，使水彻底蒸发，然后冷却。存放锅时，用厨房用纸涂上一层薄薄的油，以防止生锈。
• 铸铁产品很重。避免掉落或淬火，否则可能会导致裂纹。此外，在使用过程中，锅体和手柄会变得非常热，可能会导致烫伤，因此在使用时请小心。
• 如果食物留在铸铁产品中，可能会因与食物中的单宁发生化学反应而变黑。这对人体无害，但烹饪后请勿将食物留在锅中，或将其存放在另一个容器中。

背景

Iwachu 是一家位于岩手县的公司，