山田錘打鐵雙柄炒鍋（1.6毫米厚）51厘米

Yamada Kogyosho YK 自 1957 年以來一直在日本橫濱生產高品質炒鍋。他們的炒鍋以其複雜的手工錘擊表面而聞名，這使它們與壓制炒鍋不同。每隻炒鍋均經過人工錘擊5000餘次，確保油分佈均勻、熱量傳遞均勻。由於這些炒鍋是手工製作的，因此每個炒鍋的尺寸可能略有不同，並且有輕微缺陷。 炒鍋塗有保護清漆，以防止運輸和儲存過程中生鏽。在炒鍋調味之前，應在高溫下將清漆燒掉。要了解如何為山田炒鍋調味，請參閱以下頁面： 您的廚房裡有一把全能的日式炒鍋！ 山田工業所 YK 是一家由三代工匠經營的家族企業。他們是日本唯一的錘擊炒鍋製造商，因此，如果您正在尋找優質的手錘炒鍋，山田就是您的最佳選擇。