岩中南部鑄鐵油盤

特徵

• 岩中南部鐵器的高蓄熱能力，襯托出食物的風味，並防止多餘的油脂被吸收，使成品美觀又健康。

使用&關心

• 使用南部鐵器時，先用熱水沖洗機身，然後輕輕加熱機身以蒸發水分。之後，在使用前塗上一層厚厚的食用油。
• 為避免開裂或開裂，請勿淬火或掉落熨斗。
• 表面塗有烤漆以防止生鏽。請勿使用金屬抹刀、洗滌器或其他可能刮傷加工表面的物品。

背景

岩中位於岩手縣，是一家專注於製造和銷售南部鐵器工藝品的公司。他們的產品成立於 1902 年，將 400 年的傳統工藝與現代情感結合。他們從設計到銷售的一體化生產系統每年向日本和海外生產 100 萬件產品。他們致力於創造新傳統，製造和銷售符合現代情感的茶壺和廚具，以及製造海外設計師的南方鐵器系列。