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Masamoto Hongasumi 玉白鋼 Mioroshi Deba 刀 21 厘米

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「Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 鋼刀」系列是任何廚房的必備品。這些日本菜刀由 Shirogami 2 號碳鋼和軟鋼組合而成，賦予它們奢華的外觀和感覺。 您需要妥善保管您的刀。鋼製品很容易生鏽，所以每次使用後一定要清洗並擦乾你的刀。此外，請注意不要將刀片磨得太鋒利，因為這可能會導致開裂並降低鋒利度。切勿使用這把刀使用冷凍食品。 Masamoto Sohonten 是一家著名的刀具製造商，由創辦人松澤美之助 (Minosuke Matsuzawa) 創立，歷經 6 代。透過他們的刀具製造技術和產品管理，他們已成為優質廚房刀具的領導品牌。