Masamoto 超鉬鋼小刀 12 厘米

這款 Masamoto Sohonten 刀採用鉬釩鋼結構，具有持久的鋒利度。該刀採用 1.0 以上的超鉬鋼，具有高硬度和耐磨性。刀柄由聚甲醛樹脂製成，具有強度、彈性和耐腐蝕性。此外，手把可用洗碗機清洗，並含有抗菌劑，易於清潔。 為了讓您的 Masamoto Sohonten 刀保持最佳狀態，請務必在每次使用後徹底清洗並用布擦乾。避免過於頻繁地銳化，因為這可能會導致裂縫並降低清晰度。此外，切勿用它切割冷凍食材。 著名的 Masamoto Sohonten 於 1872 年由松澤美之助 (Minosuke Matsuzawa) 創立。