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Jikko Nihonko 日本碳鋼小刀小刀 150 mm(Honbazuke 手工磨刃)

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我們的 Jikko 刀具是家庭廚師和專業廚師的絕佳選擇。這些刀具採用傳統 Honbazuke 手工打磨的邊緣,開箱即可使用。我們的 Jikko 刀具有兩種尺寸可供選擇,具有 80/20 的不對稱斜角,並由活性碳鋼製成。 在使用和護理方面,每次使用後仔細洗手和擦乾刀具至關重要。這將防止生鏽和變色。 Sakai Jikko,我們 Jikko 刀具背後的工匠,自 1901 年以來一直在製造高品質的菜刀。堺鐵匠擁有悠久的製刀歷史,以向專業廚師提供優質刀具而聞名。