Moule en bois pour gâteau éponge Castella Miyabi Urushi 561x470mm (10-Kin) - 30mm (1-Sun)
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Moule en bois pour gâteau éponge Castella Miyabi Urushi 561x470mm (10-Kin) - 30mm (1-Sun)
Informations sur le produit
Cadres à gâteau Castella par Miyabi Urushi Kogei Co. Ltd.
Miyabi Urushi Kogei Co. Ltd. propose du matériel de boulangerie professionnel sous la forme de cadres à gâteau Castella, un outil idéal pour la cuisson du gâteau éponge japonais Castella (Kasutera). Située dans la magnifique région de Kiso, dans la préfecture de Nagano, au Japon, la société propose une gamme de 12 tailles de cadres Castella pour la cuisson d'une variété de gâteaux.
Caractéristiques
- Disponible en 12 tailles.
- Matériel de boulangerie professionnel.
- La structure en bois pour cuire les gâteaux lentement est idéale pour cuire le gâteau éponge japonais Castella (Kasutera).
- L'unité de masse traditionnelle japonaise « Kin (斤) » est de 600 grammes. Un gâteau éponge Castella était vendu à l'unité, soit 1-Kin (600 G). Par exemple, 4-Kin est initialement destiné à faire 4 gâteaux Castella à vendre.
- L'unité de longueur traditionnelle japonaise « Sun (寸) » est de 1⁄33 M (30,303 Mm).
- Des cadres de taille personnalisée sont également disponibles sur commande. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis et nous indiquer vos dimensions intérieures et extérieures préférées.
Utilisation & Entretien
- Veuillez noter que la hauteur d'un cadre Castella est très courte, vous aurez donc besoin de 2 ou 3 cadres pour la cuisson. Choisissez les cadres pour la hauteur que vous préférez.
- Il est généralement utilisé 2 ou 3 cadres pour cuire un gâteau Castella. Ajoutez un cadre sur le cadre de base au milieu de la cuisson pour empêcher le gâteau en croissance de toucher le couvercle en acier de cuisson.
- Utiliser avec du papier ou du papier sulfurisé comme plateau.
Contexte
Miyabi Urushi Kogei Co Ltd est située dans la région de Kiso, préfecture de Nagano, Japon. Cette région est réputée pour sa beauté naturelle, avec la rivière Kiso-Gawa traversant le sud-ouest
À propos du Japon avec amour
Japan With Love a été créé en décembre 2020 grâce à une grande expérience et une bonne compréhension des produits japonais. Nous proposons une large gamme de produits cosmétiques, de compléments alimentaires, d'aliments, d'ustensiles de cuisine, et bien plus encore. Ils sont fabriqués et expédiés directement du Japon avec une garantie d'authenticité à 100 %.
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