Casserole Yukihira Ikeda en aluminium à induction 21 cm

Cette casserole à induction Yukihira est parfaite pour un usage professionnel. Elle possède une excellente durabilité et conductivité thermique, de sorte que la chaleur est uniformément répartie dans toute la casserole. De plus, elle possède deux becs verseurs pour une utilisation ambidextre. Compatible avec le chauffage à induction (Ih), elle est vulnérable à une forte acidité ou alcalinité et susceptible de se décolorer. Pour éviter cela, vous pouvez faire bouillir l'eau utilisée pour laver le riz ou l'eau contenant des restes de légumes avant la première utilisation. Pour atténuer la décoloration, faites bouillir de l'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre ou d'acide citrique, ou de citron tranché, et laissez refroidir spontanément pendant la nuit. Après utilisation, lavez-la doucement avec un détergent neutre et une éponge. Évitez d'utiliser un récureur ou quoi que ce soit qui pourrait endommager la surface, ce qui entraînerait une décoloration ou de la rouille. Ikeda, le fabricant, a été créé en 1963 et est bien connu pour la production de produits à usage industriel tels que l'acier inoxydable antibactérien Ikd et les séries de produits écologiques Ecoclean. Il a également été reconnu par le prix d'encouragement Ids en 2003.