Couteau Gyuto antibactérien en acier inoxydable Hasegawa Gyuto 210 mm - Rouge

Nos couteaux Hasegawa présentent une conception unique qui leur permet d'être utilisés sélectivement par couleur en fonction des ingrédients. La poignée est cuite et finie avec un revêtement antibactérien, conforme à la loi sur l'hygiène alimentaire. La lame en acier inoxydable permet une coupe nette avec moins de puissance nécessaire, grâce à une conception qui place le centre de gravité vers le manche. L'acier inoxydable s'intègre de la pointe au manche, ce qui permet au couteau de rester aiguisé et le rend plus facile à nettoyer, contrairement aux autres couteaux avec des manches en bois ou en plastique. Il est également doté d'une lame à double tranchant (7:3). Nos couteaux sont lavables au lave-vaisselle, bien qu'il soit important de ne pas les laisser dans l'hypochlorite pendant un certain temps, car cela pourrait provoquer de la corrosion. Hasegawa est une entreprise japonaise basée dans la préfecture de Chiba, au Japon. Elle est en activité depuis 1955 et fabrique des produits basés sur sa connaissance des industries chimiques. Leur politique, "Rechercher la sécurité avec la science", est la base de leurs opérations.