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Miyabi Urushi Kogei Hangiri Sawara 日本木製拌飯碗 42 厘米

Miyabi Urushi Kogei Hangiri Sawara 日本木製拌飯碗 42 厘米

par Miyabi Urushi Kogei
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Hangiri：傳統的木製壽司碗

這款 Hangiri（或稱 Handai）是一種木製壽司碗，傳統上用於盛裝握壽司/散壽司或製作醋飯。這款碗在日本木曾地區手工製作，具有美麗的直紋圖案和銅飾，賦予其精緻的外觀。

佐原木用於製作 Hangiri（或 Handai）和 Ohitsu，兩種日本傳統烹飪工具。天然佐原木比其他類型的木材含有更多的樹脂，使其更防水、更耐用，並具有天然抗菌作用。

使用&關心

  • 樹脂有時會滲出到表面，但它是一種天然成分，儘管其外觀呈淡黃色、粘稠和污漬狀，但無害。您可以用醋或消毒酒精擦拭來去除黏性。可能會殘留一些黃色污漬，但仍可安全使用。
  • 使用後請務必用（熱水）徹底清洗碗，並用乾布擦拭並在陰涼、通風良好、遠離陽光直射的地方擦乾。如果在乾燥前不擦掉水，木材會迅速收縮，導致銅飾出現裂痕和鬆動。如果潮濕時間過長，可能會形成黴菌和黑色污漬。
  • 此碗不相容洗碗機。

背景

Hangiri 由日本長野縣木曾市的 Miyabi Urushi Kogei Co Ltd 手工製作。木曾位於木曾河上游，以其美麗的樹林而聞名，是製作傳統壽司碗的完美地點。