![Yamacoh Ohitsu Sawara 木製便當日本 (Edobitsu 27Cm)](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Yamacoh-Ohitsu-Sawara-Wooden-Rice-Container-Edobitsu-27Cm-Kiichin-4988484041046-0_700x700.jpg?v=1692081039)
Yamacoh Ohitsu Sawara 木製便當日本 (Edobitsu 27Cm)
par Yamacoh Hinoki
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Prix d'origine
$3,912.00
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Prix actuel
$3,894.00
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Ohitsu:日本傳統木製容器
Ohitsu 是一種帶有滑蓋的木製容器,傳統上用於保存電飯鍋中新鮮煮熟的米飯。容器吸收米飯中多餘的水分,保持米飯柔軟且不黏。它是用在日本木曾地區發現的名為“佐原”的木材手工製作的。這種木材以其直紋(Masame)圖案和銅裝飾而聞名,賦予其精緻的外觀。 眾所周知,佐原木比其他類型的木材含有更多的樹脂,這意味著它具有更高的防水性和耐用性。它還具有天然抗菌作用,自古以來就被用來製作“Hangiri(Handai)”和“Ohitsu”等日本傳統烹飪工具。 Ohitsu有「Edobitsu」和「Nosebitsu」兩種,其蓋子形狀有所不同。為了讓您的 Ohitsu 保持最佳狀態,建議使用後用(熱水)徹底清洗,並在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方晾乾。此外,在乾燥前擦去剩餘的水很重要,否則可能會導致木材收縮並形成裂紋,以及鬆動銅飾。與洗碗機不相容,如果樹脂開始滲出,也建議用醋或乙醇液體(消毒酒精)擦拭容器表面。 Yamacoh Co., Ltd. 是一家家族企業,於 1972 年在日本岐阜縣中津川市成立。該公司自成立以來一直致力於製作傳統的 Ohitsu 容器,並且仍然遵循江戶時代使用的相同技術。
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