Ryuji 鉬鋼 Gyuto 刀 24 公分 - 藍色

下村工業有限公司的這把刀由於其細手柄和空腔而重量輕且易於操作。此外，刀片和手柄一體成型，可抵抗細菌。它還具有很強的防銹性，並且具有持久的硬度。銳化也很容易。 在使用和護理方面，每次使用後清洗並晾乾非常重要。由於刀很鋒利，所以處理時一定要小心。 下村工業株式會社是一家刀具製造商，總部位於被譽為製造之都的新潟縣三條市。他們是削皮器等某些類別的市場領導者，其高品質刃具廣泛應用於歐洲、亞洲、美洲等地區。