Moule en bois pour gâteau éponge Castella Miyabi Urushi 561x379mm (8-Kin) - 30mm (1-Sun)
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Moule en bois pour gâteau éponge Castella Miyabi Urushi 561x379mm (8-Kin) - 30mm (1-Sun)
Informations sur le produit
Caractéristiques de l'équipement de boulangerie professionnel de Miyabi Urushi Kogei Co Ltd
L'équipement de boulangerie professionnel de Miyabi Urushi Kogei Co Ltd est disponible en 12 tailles différentes, ce qui le rend parfait pour la cuisson du gâteau éponge japonais Castella (Kasutera). La structure en bois est idéale pour cuire les gâteaux lentement, en utilisant l'unité de masse japonaise traditionnelle « Kin (斤) » qui est de 600 grammes. Un gâteau éponge Castella est généralement vendu par 1-Kin (600 G). De plus, des cadres de taille personnalisée sont disponibles sur demande.Comment utiliser et entretenir l'équipement de boulangerie professionnel
Lors de l'utilisation de l'équipement de boulangerie professionnel de Miyabi Urushi Kogei Co Ltd, il est important de noter que la hauteur d'un cadre Castella est très courte. Par conséquent, deux ou trois cadres sont généralement recommandés lors de la cuisson. Il est également conseillé d'ajouter un cadre supplémentaire au milieu de la cuisson pour empêcher le gâteau en croissance de toucher le couvercle en acier de cuisson. De plus, du papier ou du papier sulfurisé doit être utilisé comme plateau.Contexte de Miyabi Urushi Kogei Co Ltd
Miyabi Urushi Kogei Co Ltd est située à Kiso, dans la préfecture de Nagano, au Japon. Kiso est située le long du cours supérieur de la rivière Kiso-Gawa et à la frontière de Gifu. Elle est considérée comme l'une des plus belles régions boisées du pays. De plus, l'unité de longueur japonaise traditionnelle « Sun (寸) » est de 1⁄33 M (30,303 Mm).
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Japan With Love a été créé en décembre 2020 grâce à une grande expérience et une bonne compréhension des produits japonais. Nous proposons une large gamme de produits cosmétiques, de compléments alimentaires, d'aliments, d'ustensiles de cuisine, et bien plus encore. Ils sont fabriqués et expédiés directement du Japon avec une garantie d'authenticité à 100 %.
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